Spezialitäten
Bernsteiner 48 %
48 % Fett i. Tr. · pikant würzig
Hartkäse · naturgereift
Unser Bernsteiner – ein würziger, naturgereifter Käse. Die Reifung verleiht dem Bernsteiner einen würzigen und bisskräftigen Geschmack. Ein absoluter Käsegenuss für Gourmetgaumen.
- laktosefrei*
- von Natur aus glutenfrei
- ohne Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen
* < 0,1 g Laktose / 100 g
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1461 kJ / 352 kcal |
| Fett | 28,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| - davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 25,0 g |
| Salz | 1,5 g |
ca. 3 kg Brot, mind. 3 Monate gereift
Auch erhältlich als:
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